为进一步贯彻落实省委省政府增进闽菜振兴和昌盛，， ，打造闽菜品牌，， ，着力培育一批拥有浓郁闽味文化和菜肴特色的“闽菜馆”要求，， ，12月13日，， ，由三明市文化和旅游局、、三明市人民政府驻福州服务处主理，， ，福州三明大厦承办的每周“一县一全宴”活动在“闽菜馆·源味三明”盛大推出，， ，特约请三明各县（市、、区）专业厨师赴榕制作。�！！！�
“一县一全宴”有以笋为食材的“永清静笋宴”，， ，以牛为食材的“沙县全牛宴”，， ，以食用菌为食材的“尤溪菌菇宴”，， ，以鸭为食材的“三元全鸭宴”等11种全宴。�！！！Ｑ缦似芬砸恢质巢奈�，， ，在质料搭配、、工艺制作、、口感风味等方面具有鲜明地区特色，， ，确保食材的最大效用和口蜗喙啬“全方位体验”。�！！！�
此次活动以“溯福建源、、品三明味”为主题，， ，推广蕴含三明地方文化特色美食，， ，为进一步开展闽菜文化、、打造闽菜品牌，， ，推动闽菜传承起到了宣传推广作用。�！！！�