明城新城旅馆位于沙县新城区迎宾大道与金港路的交汇处，总修建面积约35000平方米，其中商业面积约15000平方米，旅馆修建面积约20000平方米，该项目是三明城发集团倾力打造生态新城“休闲旅游板块”和“医疗养生板块”相连系的商业综合体�！！�。旅馆配备餐厅，餐厅面积约2500平方米，用餐座位约800个左右，为做好新校区餐厅餐饮服务治理，现拟向社会公开比选厨房餐厅服务团队�！！�。
一、比选单位名称：：：三明沙县明城旅馆有限公司
二、比选内容：：：沙县新城旅馆厨房餐厅服务团队
三、加入比选单位资格要求和条件：：：
1.具有自力法人资格的餐饮治理企业（福建省内餐饮企业、福建省餐饮烹饪行业协会理事单位优先），且要取得羁系部分揭晓的食物谋划允许证，企业信用品级AAAAA级�！！�。具备ISO9001质量治理系统认证，ISO14001情形治理系统认证，OHSAS18001职业康健清静治理系统认证，ISO22000食物清静治理系统认证，HACCP系统认证，社会系统认证�！！�。
2.具有两年以上（含）500人以上用餐规模的机关企事业单位餐厅治理履历（提供相助条约，不少于3家）�！！�。具备谋划餐饮服务单位的餐饮服务食物清静品级A级，提供明厨亮灶树模单位证书�！！�。
3.在以往餐饮谋划中没有任何食物卫生清静等不良纪录，并由外地食物卫生主管部分出具证实质料�！！�。
4.厨房餐厅服务团队需提供厨师、营养师、面点师、食物清静员、食物磨练员、药膳治理师证书等（提供职业资格证书盘问网盘问效果或者发证单位盘问网盘问效果），提供近一年的社包管实（需社会包管局的单位证实），具备周期性替换厨师的人才储备实力�！！�。拟派总厨持有三级厨师证，须有大型餐厅、四星级旅馆事情履历，单次承接过40桌以上大型宴会服务�！！�。厨师须持有厨师证，事情职员必需持有康健证�！！�。
5.相助限期暂定1年，缴纳1万元包管金�！！��：：Ｌ踉贾罩故�，无违约等特殊情形，包管金予以无息退还�！！�。
四、最高控制价：：：人均服务费0.5万元/月
五、评标步伐：：：凭证投标人的各自报价，最低价中标�！！�。
详细由旅馆公司评审小组认真评审，在划定所在、时间就地开封所有比选资料，凭证以下程序举行：：：
1.拆封报价单，资格审查；；；
2.按顺序逐一拆封资料，宣读投标单位投标报价；；；
3.确定中选单位�！！�。
六、比选文件体例要求：：：投标单位的投标报价文件应密封，包封的密封处应盖有投标单位公章�！！�。
七、阻止时间：：：投标单位应将上述质料于2023年8月28日下昼16：：：00前邮寄或者送达我司，逾期送达将予以拒收�！！�。地点：：：三明豪门国际官网大厦1310室，唐女士收，联系电话：：：0598-8288922�！！�。